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逆水寒ol百度百科:南通海安與鎮江揚中都辦了河豚節,長江上的“河豚產業”能聯動嗎?

2019-05-13 08:14:00  水產養殖網  出處:上觀新聞        瀏覽量: 6631 次 我要評論

作者:金欣 孔令君

長江刀魚全面禁捕之后,長三角一些老饕客開始轉“追”長江河豚。春末夏初,正是河豚肥美時。前不久,鎮江揚中辦了河豚節,緊接著,南通海安也于11日開始為期28日的河豚節。

海安與揚中都希望,能借美食來推廣城市形象,招商引資,這在長三角各地是“老套路”了。以4月底閉幕的揚中河豚節為例,節慶期間,累計90余萬人次海內外賓朋來揚中品河豚美食,在閉幕儀式上,簽約項目34個,總投資超百億元,涉及智能制造、功能總部、智慧科技、生態旅游等多個領域。

在海安,當地領導表示,海安近年來把旅游業放在全局工作的重要位置,當作戰略性支柱產業和富民強市工程大力培育,全力打造長三角地區市民休閑旅游健康生活目的地。海安靠江靠海,江鮮、河鮮、海鮮,天天有鮮,河豚等鄉土名菜成了海安旅游的金字招牌。海安當地正建設漁鄉休閑度假地——老壩港。依托黃海國際生態休閑旅游度假區帶動周邊漁家樂發展,形成以河豚為特色、江河海鮮為輔助,集海濱觀光、海鮮品嘗、休閑度假、科教娛樂于一體的特色區鎮。
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在海安河豚節上,來自上海蘇州等地的游客在挑選河豚制品。 采訪對象提供

揚中把一條河豚魚延展為一個產業,研發各類河豚菜品乃至河豚包子、餃子和真空包裝白汁河豚、紅燒河豚等。海安也在河豚上做足文章——深耕水產的江蘇中洋集團,繼成功解決河豚魚控毒難題后,近年在河豚毒素培育和提取研究上成果豐碩,河豚毒素提取純度達藥用標準,預計未來3年可實現藥用級河豚毒素銷售額7.5億元,新增利稅1億元,將成為新的經濟增長點。該集團聚集百余名水產領域高層次人才,先后起草11項國家標準、2個行業標準、19項河豚魚地方標準,獲得95項授權專利。

如今的海安,擁有世界上規模最大的河豚魚生態養殖基地之一,河豚產業園成為全國知名品牌創建示范區。海安的工業也不弱,去年工業應稅銷售1700億元,增長26%,總量居南通市第一。

能吸引注意力,創造發展機會的當然不僅是河豚。浙江縉云有“燒餅辦”,開化有“氣糕辦”,三門縣也有青蟹產業發展與管理辦公室。海安與揚中,共同成立一個“河豚辦”,產業聯動,這個主意如何?美食若可以聯動,文化、旅游、創意等產業合作的空間還很大,共抓大?;さ某そ匕?,期待更多聯動。


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