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  當前位置:水產資訊 → 選好苗養大規格魚,中美 今天是:2019年08月22日 星期四 水產養殖網—水產行業專業信息平臺!

逆水寒豪侠战棋什么阵容厉害:選好苗養大規格魚,中美貿易大戰下的羅非魚,除了此路,還有他途嗎?

2019-05-31 21:57:00  水產養殖網  出處:水產熱點        瀏覽量: 6102 次 我要評論

中國的羅非魚近些年來命運多舛。前幾年羅非魚行情一直低迷,徘徊在養殖成本線上,養殖戶也難以為繼。2017年,美國從中國進口的水產品中,羅非魚交易量最大,年達4.26億美元,國內羅非魚的價格也向好。好不容易有從谷底上揚的趨勢,美國突如其來的的25%的加征關稅,給了剛抬頭的羅非魚一大棒子,讓廣大的羅非魚養殖戶更難看到希望。

中國的羅非魚產量雖位居全球之首,但國內加工企業如一盤散沙,為訂單不惜惡性競爭,導致價格話語權旁落。

養殖戶在此行業迷霧中當如何抉擇?作為行業源頭的種苗企業,又能為養殖戶提供哪些幫助和建議?近日,水產熱點編輯特意前往在羅非魚選育與育種方面進行了20多年的廣東羅非魚良種?。ü壹叮?,就當下行業問題與其總經理梁德進交流。
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水產熱點:現在羅非魚行業的現狀如何?經過長時間的低迷后,去年開始羅非魚行情企穩回升,不過中美貿易摩擦,好不容易才有起色的市場行情,又將跌入谷底。您怎么看目前的羅非魚行業?

梁德進:羅非魚引進我國養殖多年,有過高潮,也有過低潮。相對而言,前幾年羅非魚行情低迷,加上病害等因素,養殖無利可圖,所以不少養殖戶都轉養其他品種。從2018年開始,羅非魚又開始起色了,價格也比較穩定,養殖戶能有回報,所以近兩年羅非魚的養殖量就開始回升。原本大家對羅非魚的后市都較為看好,誰都沒有意料到,美國無視國際法則,貿然發起貿易戰,對產于中國的羅非魚加征25%的關稅,這對我國的羅非魚而言,短期內并非什么好消息,不利于市場行情。

不過我認為,中美貿易摩擦,讓國人更憤于美國的蠻橫無理,對于受此影響的羅非魚,也更受到大家的關注和了解。我個人認為,這對羅非魚擴大國內影響,打開內銷市場,是有幫助的。

在現有情況下,越是不利的形勢,越是要算好自己的養殖效益帳。降低養殖成本,減少養殖風險,提高羅非魚的產量和質量,我認為是養殖戶需要認真考慮的。尤其是養殖模式選擇、種苗選用,直接影響養殖效益。魚蝦混養、高密度精養、低密度的粗養等模式,都要衡量下,適宜自己的是哪種。
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水產熱點:對養殖戶來說,不管怎么,生活總得繼續,魚還得養。養殖羅非魚,奧尼與吉富,一直在行業中被比較,被分析,尤其是鏈球菌病爆發后。在你看來的話,這兩者有什么差異,對在現階段的那個養殖戶來說,哪個品種更適合現在的市場形勢?

梁德進:我們做種苗的,可以為廣大羅非魚養殖戶提供幫助的,是做好自己的本分工作,生產出好的魚苗,和養殖戶一起力抗如今的不利形勢。羅非魚養殖,種苗這塊主要是兩個,一個奧尼,還有一個就是吉富。這兩個品種,在抵抗力這塊奧尼是好一點,但是奧尼的生長速度比較慢,要比吉富晚出魚兩三個月。養殖周期拉長,無疑增加了養殖風險,并且會錯過好的行情。如今中美貿易摩擦,市場行情不好,養殖戶更要選擇好的品種,降低成本,提高單位養殖效益才有可能從這次行業?;嵬?。

鏈球菌自爆發以來,近10年間給羅非魚行業造成巨大的危害。但經過這些年來的摸索,行業中也逐漸找到有效預防鏈球菌病害的方法。預防鏈球菌病,關鍵還是要看養殖模式和日常的養殖管理工作,與是哪個品種的種苗并沒有太大的關系。在實際養殖過程中,即使是奧尼苗,因鏈球菌發病嚴重大量死亡的例子并不少見,而養吉富苗卻能安然無恙的養殖戶也隨處可見。在鏈球菌病剛肆虐的時候,大家沒有經驗,都被打了個措手不及,所以抗病能力好的奧尼苗備受追捧。但預防效果沒有達到養殖戶的預期后,奧尼與吉富在鏈球菌病防控上就逐步走到了同一起跑線。

相比奧尼,長速快種苗價格低的吉富還是得到養殖戶的青睞。比如說我們的廣特超羅非魚苗四個月可以達到一斤,相同情況下奧尼是做不到的,即使五個月都不行,所以現在我認為,我們中國比較適合的品種還是吉富。目前我國羅非魚養殖,80—90%都是吉富系列。

值得一說的是,今年我國國內走市場的大規格羅非魚價格一直較好,市場需求量也較大。如今羅非魚形勢差,我個人更偏向建議養殖戶,選用長速快點的種苗,養殖密度不需要那么高,快速養成大規格魚上市,減少風險。

水產熱點:不同的種苗企業之間,在親魚的選育及育苗的過程把關存在差異,那我們的廣特超羅非魚苗,它的一個優勢在哪些?

梁德進:羅非魚選育,其實好多企業都在搞。不過可以不客氣地說,做羅非魚選育,尤其是吉富選育,我們算是做得比較早,至今也有20多年。1994年,我們與上海水產大學李思發教授合作,引進吉富親魚,選育做苗并堅持到現在。

我們選育方向是既要生長速度,也要抵抗力。這似乎有些貪心,但實際上,長速與抗病能力,需要找個較好的平衡點來結合綜合選育,這樣的品種才能在經濟效益上給與養殖戶回報。過于追求長速或是抗病能力,都是不當的。
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多年來我們一直按照抗病和長速平衡結合的方向選育,也一直在做實驗對比,同時也一直在跟蹤大塘的養殖數據??梢愿涸鶉蔚廝?,我們的苗,無論是在抗病抗逆還是在長速上,都有優勢,特別是高密度養殖的情況下,我們的養殖成功率比較高。現在在化州,我們的客戶進行高密度養殖,單造畝產量超過一萬斤。這不是個案,我們有挺多的這類客戶。

此外,我們的羅非魚體型較好、頭小、背厚、出肉率高,加工廠對這種體型的魚比較喜歡。

水產熱點:那種苗的研發大概在什么時候開始的,就是在什么樣的背景后我們一直專注這個羅非魚20多年?行業中能堅持這么多年的羅非魚苗場似乎沒幾家?

梁德進:在國內的羅非魚行業中,像我們這樣做了20多年的沒幾家。在市場行情好時,一大堆苗場出來,新品種、高科技選育等,各種各樣的宣傳口號都有,但行情一低迷,全部消失不見。這些苗場,都是蹭熱點,賺快錢,買些魚花標粗,吹得天花亂墜。

我們是國家級羅非魚良種場,選育保種是我們研究和工作的重點。依托政府背景,我們就更能專注,沒有受到太多商業化的影響,保持初心。羅非魚保種育種是一個非常大的行業公益工作,我很慶幸和高興,我們能堅持下來,并取得一些小成績。
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來源:水產熱點(Shuichanredian)

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