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逆水寒ol头像:小龍蝦價格跌到谷底?一夜回到解放前?很多養殖戶滴血甩賣!明年還能繼續養嗎?

2019-06-05 20:53:00  水產養殖網  出處:水產養殖網        瀏覽量: 6256 次 我要評論
這幾天小龍蝦價格再次跌慘了,這次比上次跌的還要慘,很多養殖戶的信心受到了慘痛的打擊,虧損嚴重的干脆準備甩賣完了不再養了。有人形容這是“小龍蝦產業有史以來最黑暗的一段日子”,“一夜回到了解放前”。前幾天湖北監利一個朋友發了一個文章,認為今年小龍蝦價格太低,對整個小龍蝦產業是個好事情。有人表示認同,也有人破口大罵。起初小編也并沒有理解這樣的觀點,經過幾點的思考也漸漸認為這樣的觀點有一定的道理了。

這段時間價格到底有多低?八個字,沒有最低,只有更低。這兩天湖北安徽產區2-4錢小龍蝦塘口收購價格不到5元/斤,4-6錢小龍蝦塘口收購價格大概在8元/斤左右,湖南洞庭湖一帶的價格略高1元左右。上面的報價是比較普遍的報價,實際上在部分養殖最集中的區域,塘口收購價格還要更低,前幾天在個別主產區有收購商開價3元/斤收統貨蝦。今年早期的蝦苗價格最高30-40元/斤,如今成品蝦價格跌的如此慘烈,養殖戶的信心遭到了最大強度的打擊。

這陣子蝦價為什么那么低?水產養殖網了解到,根本的原因在于稻田蝦養殖規??燜倮┱?,在部分產區甚至出現了盲目無序的瘋狂擴張,盡管今年小龍蝦流通市場還不錯,盡管今年加工廠也增加了不少,但是架不住小龍蝦面積瘋狂擴大,實際增加面積的數字,比官方正式公布的要大得多。去年安徽某縣小龍蝦稻田蝦養殖面積一躍成為全省最大,官方公布的面積是接近30萬畝,今年官方公布的數字是40多萬畝,而實際上應該接近100萬畝了,其中養殖最大的一個鎮,面積就有30萬畝左右。湖南洞庭湖一帶稻田蝦面積至少增加了50%,湖北省稻田蝦面積最大,今年在去年的基礎上還是增加了很多,用當地人的話來說,就是能挖成蝦塘的基本都挖了。江西、河南、江蘇、上次等地區面積增加也是快速,即便在浙江廣西重慶等地,稻田蝦的面積增長也是當地農業發展的的亮點。
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一個行業規模增加,產業做大,看起來都是好事情的,但是在發展過程中步子邁得太大,就容易出問題。 小龍蝦這個品種非?;?,很多人都跟著開始養小龍蝦了,遇上了今年的這個行情,很多人估計都懷疑自己是個正經的“接盤俠”。在任何產業發展過程中,總會有人成為犧牲品,看起來今年很多養殖戶成為了犧牲品,但這是無可避免的,因為農民想挖塘養蝦子,沒有硬性的規定不許挖不許養,沒有具體的管控方法,只要不破壞基本農田就可以了,于是很多實際上不懂小龍蝦不會養小龍蝦的也都入行了。

按照現在的這個價格,蝦子養的好的也一樣虧本,養的差的就更不用說了,但每年到了這個階段,價格都是最低的,只是今年非常低。現在在虧本賣龍蝦的,有的人之前在價格好的時候已經賺了不少了,之前的盈利足夠彌補現在的虧空;如果說你是最高價進的蝦苗,現在又是最低價賣成品蝦,你不虧本誰虧本?說到底,新手在養殖經驗方面欠缺,蝦苗選購時機和出蝦上的經驗也欠缺,根據水產養殖網了解的情況,今年養蝦的新手,十有八九是虧本的。再說一個問題,就是心態,很多人虧了就走極端,認為“不該趟這渾水,結果虧的那么慘”。實際的情況是,如果你熟悉把小龍蝦的生活習性琢磨透了,知道什么時候買苗放苗,知道什么樣的天氣應該怎么管自己的蝦塘,前期做好病害預防工作,如果把方方面面都盡量做到位,賺錢不賺錢那就跟著市場走了,畢竟市場價格不是人為控制的。

想養小龍蝦賺錢?需要什么很牛的秘籍嗎?肯定沒有,秘籍不是人人都有的,秘籍太深奧了,即便你有了也看不懂,只要你把基礎工作做好了,掌握賣蝦節奏,能賺多少是多少,如果行情不好,能不賠本或者少賠點,該賣蝦子還是要賣蝦子?;」ぷ?,一共四個字,想要做好卻不是人人都能好的,慢慢學習慢慢掌握吧。很多人過多關注價格,認為價格低是自己不賺錢的根本原因,事實上你把你的本職工作做到極致,或者說做的很好很不錯,你就不會抱怨為什么養龍蝦的人那么多、為什么市場價格那么低了。

再說大的價格環境。今年小龍蝦價格為什么會那么低?很多做生意的老板都能很明顯地感覺到,今年生意是真的難做,價格高的時候搶不到貨,價格低的時候走不動量。對于很多批發商來說,價格太高或者太低都是很難做生意的,批發商主要是靠走量,賺點差價。做生意的人多了,差價是越來越難賺了,價格太透明了;想走量?原來一個市場一天能銷售10萬斤,10個批發商在做,今年批發商增加到20個,但是每天銷量沒有成本增加,每個批發商的平均銷量就減少了。市場競爭激烈了,價格下滑就是必然的。
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今年小龍蝦集中上市階段,價格比往年任何時候都要低,根本原因在哪里?規模猛增自然是第一原因,養的多了,價格低是難免的。養殖戶的落差為什么那么大?今年新增面積多,蝦苗缺口大,再加上早期天氣不給力、蝦苗出的少,狠心高價買早苗的壓力一開始就很大,光放苗就花了不少錢;等苗價降下來之后再放苗,放苗遲了,出蝦的時間就遲了,在湖北湖南安徽等幾個主養區,6月20日之前必須賣蝦插秧。再加上即便是6月份,小龍蝦發病也依然很厲害,想賣蝦的養殖戶就更多了。在5月底最后幾天價格不太好,有一兩天養殖戶減少了捕撈量,希望端午的行情好點,到時候好賣蝦,結果端午將至,小龍蝦蜂擁上市,一下子把行情打到了谷底,尤其是這陣子溫度都是35度左右,很多主產區青殼蝦占比仍然較大,捕撈運輸存儲的損耗比較大。放的是30多塊錢的苗,賣的是幾塊錢的蝦,養殖戶的心理落差比前年大多了。

這陣子價格那么差,明年還能不能繼續養了?如果單從眼前的價格來看,肯定不能再養了,但考慮到今年虧本的人多尤其是很多新人虧本,明年這部分虧得太厲害的人,繼續養下去的可能性很小。如果說在明年的養殖規模不再大量增加,在局部地區還會有些縮減,只要你的基本功扎實,早期賣好高價的早茬蝦,中期能微利或者保本出蝦,后期還能有蝦賣,賺錢的空間還是有的,只要你技術到位了,就能比別人早點賣蝦,早期賣蝦,遲一天早一天賣蝦的價格差距有時候真的很大。如果明年還是按照今年這樣的節奏出蝦,虧本的人還會很多。這陣子為什么很多人賣蝦?就是溫度高了,對自己蝦塘的信心不足,害怕出事情,過度集中上市造成的“大塞車”,冷庫最大負荷收蝦,仍然有很多養殖戶無法如愿賣蝦。

另外,明年蝦苗的缺口肯定要比今年少很多,很可能到了明年的時候,靠賣蝦苗賺錢的難度會越來越大,所以建議今年留種不用留太多,基本滿足自己需要就可以了,如果留種多了,到時候蝦苗賣不出去,賣不出好價格,郁悶的還是自己。

一個品種,一個產業,在發展過程中,尤其是規模爆發式增長的過程中,肯定會有人虧本,甚至大虧本,如果持續爆發式增加面積,虧損面還不大,那么面積增加就會更加無休止,一直增加面積的話,虧損就是時間的問題。無法用人為的因素干預養殖戶瘋狂挖塘,那就只有靠市場這根杠桿了。聰明的人、有經驗的人知道如何趨利避害,盡量讓自己賺錢,而還有一部分人認識不到市場的風險所在,虧本了、虧慘了,就抱怨這個那個,沒有必要,調整自己的心態,如果能繼續干下去就繼續干,如果感覺沒有意義就趕緊撤。

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